备好食材
茭白切丝 五花肉切片
除五花肉 蒜头切片外 其他的切丝备用
先下五花肉中小火煸炒
五花肉煸炒到有点焦黄色 下蒜头片翻炒出香味 再下茭白丝翻炒至茭白有点软
先加入盐翻炒一下 然后加生抽 蚝油翻炒 最后倒入青 红椒丝和适量的味精 快速翻炒下即可出锅
装盘
是不是简单 快捷又好下饭