室温软化黄油,我是提前一晚拿出来的。加糖粉打发至蓬松发白。
筛入低筋中筋面粉和淀粉,加入牛奶和盐,搅拌均匀。 装入裱花袋,这里用的是八齿珍妮曲奇裱花嘴,挤曲奇真的太解压了!
挤了大概30块。为了更好的定型,放冰箱冷藏一个小时。
烤箱175度预热,175度烤10分钟,再155度10分钟。
用同样的方子又做了一次。
十八齿裱花嘴也很漂亮!