首先红豆和藜麦用冷水浸泡一晚
先来煮白西米，沸水后锅中放入适量西米，一直搅拌，煮至白芯变小，关火盖上盖子焖至白芯消失，捞出放到冰水或凉白开中备用
红豆和藜麦大火煮15到20分钟转中小火，观察水位，如果水少了要记得加，一直煮到红豆开裂，根据口味加入适量冰糖
最后将西米捞出加入红豆汤里，入口意外的爽滑，喝腻了椰浆版的可以试试这款，红豆对女生也非常友好哦~