先调料汁。 2勺生抽，1勺蚝油，半勺淀粉，少许鸡精，半碗清水 混合均匀
热油加蒜末炒香
再加打好的鸡蛋液，嫌麻烦可以不打，用锅铲和一和也可以
鸡蛋成型后倒入调好的料汁
稍微煮浓稠，但注意别太干了，做成鸡蛋酱汁盛出备用
重新起锅烧水煮面条
面条煮好后捞出
加入鸡蛋酱汁
撒上葱花搅拌均匀出锅，就可以开吃了