准备好葱白丝，葱花，蒜片，熟芝麻
蒜片泡5分钟左右，防止容易糊焦
魔芋表面花刀备用
冷水下锅煮开后转小火煮3分钟左右
平底锅放入香油煎至两面上色，煎蒜片
放凉后切薄片，装盘
所有调味料拌匀
魔芋片上放入葱，蒜，辣椒。蘸料吃。