奥尔良烤面筋-比肉还好吃系列【vegan】

Name: 奥尔良烤面筋-比肉还好吃系列【vegan】
Ingredients: 6-8个面筋; 1汤勺奥尔良腌料(无肉); 1汤勺墨西哥红辣椒粉; 5汤勺左右饮用水; 1/4个或半个 （可选）洋葱或葱头; 适量生抽; 2汤勺素蚝油; 1汤勺糖; 一点黑胡椒; 可选芦笋

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作者：陳碗饭饭

最近给纯素市集设计原创素菜想每次市集结束就整理出来菜谱上次市集定制的中墨主题便当的创意素菜虽然最后因为疫情没有出成就先提前一道一道慢慢地分享出来～

用料

奥尔良烤面筋-比肉还好吃系列【vegan】的做法步骤

步骤 1

除了芦笋和面筋全部倒入料理机打碎到均匀一般奥尔良粉都有洋葱粉，所以不想要洋葱可以不放，放了会更鲜活的味道调整自己的口味的咸淡，可以适量调一些盐面筋腌制过夜（如果是一整根的面筋就切开一些刀口，让更好的入味）

步骤 2

和芦笋相间串起来酱不要倒掉

步骤 3

用炭火烤也行，用烤箱烤也行烤箱预热170°C烤分钟10-15分钟左右温度和时间是参考，实际要根据自己的烤箱 *边烤边刷剩下的奥尔良酱汁

菜谱创建时间：2022-05-16 11:56:56

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