冬瓜去皮
排骨洗净 放入锅中加入葱姜 煮开去血渍
再将冬瓜切片待用
将煮开的排骨清水洗净
再将锅中放入清水加入料酒 排骨 大火煮沸,小火慢煮40分钟
加入大火冬瓜片 盐 再煮10-15分钟
待冬瓜煮熟,即可
如果想要汤浓一点就不要清水冲洗排骨,我喜欢汤清一点所以洗一下😁