炸小鱼
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作者：
开心幸福ing
我爱吃的小焦鱼，妈妈出品
用料
小白鲢鱼
条
面粉
克
鸡蛋
个
盐
克
十三香
炸小鱼的做法步骤
步骤 1
鱼去鳃去内脏，处理清洗干净，加葱段，姜片，盐，十三香腌制20-30分钟
步骤 2
鱼腌制后，用面粉和鸡蛋液和匀挂欠
步骤 3
油温烧至六七成热，把鱼下锅大火炸，炸第一遍后再复炸第二遍，捞出
步骤 4
成品如图，焦香酥脆
菜谱创建时间：2022-05-16 21:49:33
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