胡萝卜加水破壁机破碎
500克面粉加一个鸡蛋和5克盐放进盆里,大概250克破壁好的胡萝卜汁水,一边倒入面粉一边搅拌成絮状,揉成团即可静置5分钟,再揉就很容易光滑了,有面条机很方便,我今天是用面条机做的,省力,建议亲们去买电动的,我家的是手摇的,不好固定,不过也比手擀好很多。
这是捞过的面 锅里尽量放多点水烧开,加点盐加点油,然后放入面条搅拌防粘,烧到面条熟透捞起,再加点油搅拌均匀即可。
煮好的排骨,把排骨捞出来煮面酱浇在面条上,太好吃啦!