黑虎虾，一个有手掌大了。
处理虾，开虾背去虾线，虾背开大，可以用刀背拍一拍使虾背开的更大。
粉丝提前用热水泡好。
打蒜蓉
锅里加油，下蒜蓉炸出香味，不要炸焦了，加入蒸鱼豉油、蚝油。蒜蓉就炸好了。
一部分蒜蓉拌粉丝铺盘底。
剩下的蒜蓉铺在虾上面。再摆好在粉丝上。上锅开锅蒸6分钟。
出锅后撒上葱花，浇热油。
完成✅，超级下饭哦！