烟熏乌梅20g,山楂片 30g,甘草、薄荷、陈皮各2g.玫瑰茄12朵。
把薄荷和陈皮意外的放到水里清洗一下
洗净后把所有材料都放到茶包里,浸泡2小时以上。
泡的作用是让乌梅和山楂等原料充分吸引水份,同时汤的颜色也变成了红色。
泡完后的汤汁颜色,加入冰糖,这些原料最好用过滤袋或者纱布包在一起,这样汤里就不会有残渣了。
煮沸后,小火再熬20分钟关火
煮出来的汤汁,很漂亮。
可以适当加冰块
1.不要用金属材料的锅熬 2.糖可以根据自己的口味来添加 3. 饭后来一杯,清热又解腻。 4. (薄荷和甘草可不放)不喜欢中草药味的,我煮过一回不放的,主味道没有影响多少。