烤小青菜&炒年糕

1，小青菜洗净沥干。 2，炒锅放少许油，6成热的时候放青菜，中小火，稍微翻2翻即可。 3，放2勺生抽（小调羹2勺，如图），1勺老抽。

2勺或3勺糖（如图）。

不用加水，青菜自己会出水的。

这张是烤了点时间的。这个时候，把年糕平铺在烤菜上，中小火盖盖子闷一会会（不好意思，图忘记拍了），不要翻（年糕铺在青菜上，避免粘锅），这个时候留意水不要收干了，如果万一干了，可以适当加点水。

这个就是出来的成品了。