所需食材～ 木薯粉与糯米粉已经混合了。
牛奶，黄油或者玉米油，糖，盐，全部一起倒入不粘锅。 开小火，边搅拌。 建议离火慢慢搅拌比较保险，稍稍冒泡就可以关火了。
倒入面粉继续搅拌。如果流动性太强的话，再开小火再搅拌至如图状态。
倒入木薯粉及糯米粉混合物。 如果没有糯米粉直接60克木薯粉。 搅拌至不沾手无干粉的状态。 如果发现太干即木薯粉没法被完全包容吸收，不要慌，开水倒点进去，继续搅拌至如图状态。
鸡蛋液分三次加入团团中。 鸡蛋液不一定要全部加完，我就剩了一点点没加。只要盛起呈倒三角而且较难落下的状态就可以了。
撒上蔓越莓碎，搅拌均匀，装入裱花袋。
开挤。挤完不易塌陷的面团是最理想的。 烤箱提前预热，160°，5分钟。
送入烤箱，160°，25分钟。 烤了一会儿就开始鼓起来。
时间到！太完美了。
一个个气鼓鼓、圆墩墩的，太可爱了。
不会塌陷。
不会回缩。
这是加了点红曲米以及黑芝麻的，颜色太少女了。
圆墩墩的。
颜值很高就是说。
这是糯米粉做的，照样空心！
反面也很刚好。
很Q弹。
个个空心。
空心空心空心。张女士一口气吃了五个……
1.加完鸡蛋液要多搅打一会儿，越细腻会鼓得越大！ 2.本方子10克糖是不甜的。喜欢甜点的朋友可加至30克哦！