把芝士片、糖、牛奶放入碗中隔水加热。
芝士酱做好的时候流动比较快，冷却后是这个状态。
把芝士酱抺到面团上。
卷好。
切开三条，做个麻花样。
再卷一圈。
放到吐司模具中发酵。
我还随手做了别的花型，发酵8到9分满，发得有点高了，本来做4方的，发太满做了蘑菇头吐司。
140度上下管预热烤箱10分钟，放中层烤30分钟后出炉。长得好高，爆炸力很强。
出炉马上震出热气，脱模凉凉。
太香了，但大晚上还是要忍住。温温的时候就可以装袋打包了。
我做的小吐司，125克面团，配方芝士酱刚好用完。