1、赤土豆（其他土豆也可以）洗净，去皮，切滚刀块（小一点容易入味） 2、切好的土豆块，放入容器中，包好保鲜膜，微波炉叮8分钟 3、叮好的土豆块，（一定不要烫到）加入辣椒粉+黑胡椒+罗勒+蒜粉+孜然粉+玫瑰盐+淀粉+糖翻拌均匀 4、烤盘铺油纸，刷薄黄油（防粘）把翻拌好的薯块放入烤盘中，表面轻轻点薄黄油就可以了，以免刷掉之前的淀粉 “烤箱185度15分钟”后拿出翻面，换油纸，+少许玫瑰盐 215度，15分，酥酥的薯角就做好了