下酒系列:五香毛豆

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作者: 多多妈妈-L
超简单,做下酒菜,追剧小零食都不错。

用料

下酒系列:五香毛豆的做法步骤

步骤 1

买回来的毛豆 ,用盐水浸泡一下,反复搓洗干净,多冲几遍水。

步骤 2

把毛豆两头的剪掉 更容易入味,也可不剪

步骤 3

全部处理好的的毛豆

步骤 4

锅中加适量的清水,加入配料,全部放入。

步骤 5

水开后转中小火(这时候可以尝尝味道,可做适当的调整,偏咸的口味即可)继续煮12-15分钟

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步骤 6
步骤 6

毛豆的颜色很绿的

步骤 7

由于加了生抽,后面出锅的毛豆不会是脆绿的

步骤 8

简单快手下酒菜出锅了,直接捞出装盘,晾凉后放入冰箱,拿出来吃口感更好。

步骤 9

快动手做起来吧

菜谱创建时间:2022-05-19 17:32:30
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