1、将青菜、虾仁、洋葱 切丁备用
2、打一个鸡蛋到米饭中，加少许盐 搅拌均匀（放入鸡蛋后要快速开始炒，否则米饭会吸入蛋液，变的很粘）
3、待油热后放入拌好鸡蛋的米饭，炒至金黄后盛出
4、炒香虾仁后，放入青菜和洋葱丁 再加入米饭 加耗油 鱼露 盐调味即可 再放些菠萝丁口感会更好哦~