虾去掉虾头和虾线 水里加姜和料酒 水开后放虾焯3分钟
焯过水的虾放到冰水里泡10分钟
冰镇好的虾去掉虾壳备用~
配料准备：柠檬片、洋葱碎、香菜碎、小米辣、线椒、蒜末
配料里加：100毫升纯净水、3勺生抽、2勺蚝油、些许白糖、半颗柠檬汁、一颗百香果
调好的料汁倒到虾里面拌一下 放冰箱冷藏一晚味道会更好哦~