历经比选淘汰后,首选的材料组合秘籍。
猪肉切1.5厘米丁,肥瘦分开。
大葱切1厘米丁
甜面酱加少半碗水,搅匀。
热油入肥肉丁,煸至微缩,把猪油逼出来。
大葱煸香
瘦肉翻炒至嫩熟
酱入锅
不停的翻炒,锅底不要沾糊。
将水份炒出去,酱渐渐粘稠。
出锅
煮手擀面
切黄瓜丝
砸蒜
齐活
按鲁菜吃法,浇上蒜泥更丰满。
酱的品牌、肉的部位、面的种类、入锅的顺序以及各步的火候都要合适的才是最好吃的哦!认真看内容吧,都告诉你了😊