干粽叶清洗干净，放锅里煮，水开煮5分钟左右。
注意翻面，5分钟后关火，浸泡1个小时以上，好包。如果你用的鲜粽叶可以忽略这一步，也可以煮一下，比较好包。
这里用的绳子是马兰草（马蔺草），有什么用什么。马兰草也和粽叶一样操作，煮过的比较有韧性。
泡好的粽叶捞出来，备用。这里说明一下，有可能你买到的粽叶超级难包，很容易破。买干粽叶的话尽量买中间的梗比较软的。
如图这里，这是我两次买的粽叶，第一次买的右图，包的我怀疑人生😭
第一次出来的成品是这样的，这里包的是红枣馅粽子，家人爱吃。最主要还是技术不行，不能完全怪粽叶。
中间没有过程图，💚我害怕包不好，没准备上传菜谱的。我喜欢放几个鸡蛋进去煮哦，满是粽香的鸡蛋，非常美味。我是高压锅煮的，上汽后转中火90分钟。尽量装满一锅粽子再煮，比较容易成功。
煮好的肉粽，晚上煮好的，在锅里焖了一晚上，第二天早上起来吃。
还是不错的😳
我用的梅花肉，也可以用前腿肉、五花肉，喜欢什么用什么。准备享用吧。
我包过很多次粽子，踩过很多的坑: 1.粽叶一包就烂 2.粽绳绑不紧 3.粽脚一煮就开 4.没煮熟 5.包不成粽子 各种问题都有，之前我是包三角粽子的，但是总是包不紧，后来试了这个四角粽子，主要后来可以加粽叶，两片包不住，可以三片、四片，最后给粽子五花大绑，总之怎么绑紧怎么来就行了，基本上是不会漏的。 具体怎么包你们可以去各个平台搜索适合你们的粽子包法。