鸡蛋只用蛋黄 和匀备用 彩椒苹果切丁备用 鸭胸肉（鸡胸肉也行）搅成肉糜 加面粉（我加的是全麦粉）加麦片 和成团（要戴烘焙手套 否则不好操作）整形成蛋挞状 模具抹油 放入 倒入蛋黄液 加些菜椒和苹果
放入蒸锅 表面要覆盖保鲜膜 蒸30分钟这样 大小不一样 具体看状态