面粉和盐放入
分次放入凉水，让大多数的分变成如图所示，可以揉的状态
揉到面光盆光，包保鲜膜，进行松弛，15分钟左右
时间到，打开来继续揉，可以看到面团非常光滑，比之前软一些，然后进行第二次醒发，15分钟，时间到再揉几分钟，第三次醒发20分钟，再揉几下，可以了。
搓成长条，切成小剂子
擀成圆形就行了