大虾处理好，放油炒出虾油
把洋葱，土豆，芹菜，素鸡放去锅内翻炒
所有蔬菜处理一下，土豆可以煮几分钟，也可以炸几分钟，西兰花，芹菜，洋葱焯水，提前处理
翻炒均匀以后，调味，放半勺生抽，胡椒粉，盐，收汁即可。