懒人咖喱🍛

所有食材都要切块，块越小越容易熟，大小尽量统一。 鸡丁需提前倒入少许酱油、蚝油、白胡椒粉去腥，带手套抓匀，腌制10-20分钟。 锅中倒少许油，土豆切块，小火煎至表面金黄，盛出来备用。

剩下的油可以继续用，不够再加一些不用太多，油热之后放入八角花椒，烹出香味，等八角花椒颜色变黑后扔掉。

倒入之前腌制过的鸡丁翻炒，

鸡丁翻炒一两分钟左右，颜色变了就可以加入洋葱胡萝卜丁继续翻炒，

翻炒四五分钟之后加入备用的土豆块。