鲜海参清洗干净 开水焯水一分钟捞出
油锅里放入大葱段 小火煸香(一定要小火慢慢煸出香味)
煸好的大葱锅中放蚝油 生抽 和小半碗水煮沸 放入焯过水的海参 放一点点盐和糖(蚝油其实有咸甜味,可以尝尝咸淡,如果刚好 盐和糖不放也可以)烧制两三分钟 把海参装盘。
锅中留汤汁 勾芡 收汁后 淋在海参上
装盘即可享受美味
单个装盘 浇汁
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海参不能时间久啊 会影响口感 烧汁拌米饭 拌面都是很好吃的 我就吃了一大碗米饭🍚