花生洗干净沥干水 香菜洗干净 备用 李锦记叉烧酱 海鲜酱 排骨酱还有芥末
锅中倒入油 放入花生然后开中小火炸 全程中小火 要不停的翻炒 当听到花生噼里啪啦的声音就关火 让油的余温再炸下 还是要不停的翻炒
盘垫张厨房纸 用漏勺捞出一半的花生
碗中挤入芥末
倒入一汤勺的陈醋一汤勺香醋 先把芥末调匀
然后加2汤勺白糖 1汤勺蚝油 1汤勺海鲜酱 1汤勺叉烧酱和1汤勺排骨酱搅匀备用
花生倒入碗中 舀3汤勺酱汁拌匀一下
放入香菜末拌匀
最后再舀一汤勺汁淋在花生面上即可
这简直是超级酱汁 花生越嚼越香 非常的好吃
剩下另一半花生撒点白酒拌匀一下 加一小勺盐 一小勺糖搅拌下 出锅装盘