1.鸡翅对半剪开,胡萝卜、玉米切小块。 2.鸡翅用姜片、料酒腌制20min。 3.热锅冷油,放姜蒜爆香,放洋葱翻炒。 4.放鸡翅翻炒至变色。 5.加调料,加香料,翻炒。 6.加水至烧开,加玉米炖煮10min。 7.加胡萝卜块炖煮10min。 8.加红薯粉条炖煮5min。 9.出锅。
一锅炖完记得把香料挑出来。
这是刚做好的样子。出锅的时候记得留多点汤汁,粉条会吸汤汁。
刚出锅的粉条还是细细滑滑的。
还有几个鸡翅用五香粉、孜然粉、蚝油腌制,用空气炸锅烤好了。
等其他菜做完大约20分钟后,粉条吸饱汤汁,滑滑糯糯的。 咋说呢,也就那样,不小心两碗粉条吃撑了🫄