先用小美洗肉，必须的，代替焯水。 清空主锅备用。
将洗过的羊排、葱、姜、香料包、料酒和水放入小美主锅，以40分钟/100°C/反转速度小勺，烹煮； 加入白萝卜，20分钟/100℃/反转速度小勺，继续炖白萝卜； (备注:如果做一锅多菜，可以在这一步，架上蒸锅组，根据食材需要以20-25分/Varoma/反转速度小勺烹煮。) 最后取下蒸锅组，在主锅内加入盐和白胡椒粉，以1分/100°C/反转速度小勺烹煮。
全程不用看管，我这次烹饪后自动关机了，吃的时候才打开，好方便！
搭配的午餐，全部来自于我用小美做的！