芒果星人，你过来啊——零失败芒果酸奶布丁～

准备一个大芒果~

先取200克芒果肉

加入200克原味酸奶，一起放入破壁机~

搅打成芒果奶昔~

15克吉利丁片用凉水泡软~

200克牛奶+30克白砂糖，放入泡软的吉利丁片~

小火加热至60度左右，至吉利丁片完全融化~

倒入芒果奶昔，搅拌均匀~

过筛一次，更细腻~

倒入合适的容器里，可以是慕斯杯，也可以是塑料或者玻璃保鲜盒~

送入冰箱冷藏2个小时以上~

再取100克芒果肉+100克水，打成芒果汁~

10克吉利丁片冷水泡软后，保留一点水分，隔热水融化~

吉利丁溶液里倒入芒果汁搅拌均匀~

过筛一次~

倒入冷藏好后的芒果布丁上~放入冰箱冷藏20分钟

表面用芒果丁和绿色香草装饰~

简简单单就很漂亮~

清新美味的夏日甜点~

芒果星人不要错过的美味~