黄油软化,将低筋面粉、泡打粉、盐、细砂糖混合后过筛,与黄油混合。用手揉搓黄油和面粉,呈现粗玉米粉的状态。然后加入苹果粒混合均匀;
少量多次加入牛奶(牛奶与面粉充分混合再次加入牛奶),揉成无干粉状态即可,不用过分揉搓。如图所示;
预热烤箱,将面团分成五份,造型随意。我在面团顶部加入提前泡过水的杏仁片装饰点缀了一下。
可以进烤箱啦~150度20-25分钟(我的是mini烤箱,大烤箱可以175度20分钟,各家烤箱脾气不同,自行调整哟)