擂椒皮蛋
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作者：
玩食美景自煎茶
夏日家常凉拌菜，自创老虎菜版擂椒皮蛋。
用料
尖椒
1个
皮蛋
2个
香菜
3根
生抽
1勺
香醋
2勺
香油
半勺
擂椒皮蛋的做法步骤
步骤 1
菜洗净沥干
步骤 2
尖椒去筋，拍偏，手掰小块，香菜切寸段
步骤 3
皮蛋剥皮 洗净
步骤 4
可以用手
步骤 5
也可以用砸蒜罐子
展开全部
步骤 6
步骤 6
捣烂
步骤 7
加菜，加调味料
步骤 8
搅拌均匀，就可以吃啦！
擂椒皮蛋的小贴士
我用了两个皮蛋，其中一个捣烂泥，另一个手攥碎块。
菜谱创建时间：2022-05-23 12:42:28
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