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烤箱版_孜然蒜蓉茄子🍆
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作者：
糖小玖儿
用料
烤箱版_孜然蒜蓉茄子🍆的做法步骤
步骤 1
准备两个大🍆茄子，最好买直的 洗净，掰掉根部，用厨房纸把水擦干 刷一层食用油，烤箱预热5分钟， 中层200℃烤20分钟
步骤 2
烤🍆茄子时候备料，三勺生抽，一勺耗油，一勺白糖，一点香油，一勺食用油，一勺孜然粉，一勺鸡精，盐根据口味放，蒜切末，小米辣切小段，拌匀 生抽的量根据茄子🍆的大小放。 我一般放很多生抽就不放盐。料汁调好可以自己尝一下，根据自己口味调整
步骤 3
🍆烤20分钟后取出，用筷子在中间划一下 不要划断，划漏 一点点把🍆均匀铺开，边缘一定要张开，边缘不爱熟
步骤 4
把调好的料汁均匀的抹在🍆上，再入烤箱中层190℃10分钟
步骤 5
取出后撒点熟白芝麻，香菜小葱随意吊坠 趁热吃！😊
烤箱版_孜然蒜蓉茄子🍆的小贴士
不喜欢太油的，调料汁不放食用油，放一点点水也可以。不要太稀！
菜谱创建时间：2022-05-24 16:21:27
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