鸡腿洗净先煮熟，里面下盐、葱结、姜片，大火煮开转中小火煮20分钟左右
煮到筷子插进最厚的部位里面没流血水出来就好了
煮鸡腿的时间切好姜葱末放大碗备用，葱姜越多越好，特别香哦
烧热油淋到葱姜里面（油多点，多余的可以用来炒菜，超香）
再下盐，鸡汁/鸡精（没有可以不用下）搅拌均匀
鸡腿煮熟稍微放凉，戴个手套把肉撕出来放盘子里
把葱姜料汁淋在鸡肉丝上，油可以不用全下
再用手抓均匀入味
太美味了，保证你们试过就会上瘾的😋好吃极了 葱姜味好香，肉又嫩又多汁
煮鸡腿的汤可以留起来煮面条/粿条，加点水煮汤也可以，汤特别鲜👍