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致死量可可粉的湿润蛋糕胚
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作者：
yukiru
用料
致死量可可粉的湿润蛋糕胚的做法步骤
步骤 1
备料
步骤 2
烤箱预热350F
步骤 3
室温黄油打白
步骤 4
加入混合好的可可粉+色拉油以及糖类拌匀
步骤 5
分次加入室温鸡蛋，进一步搅拌
步骤 6
鸡蛋搅打结束
步骤 7
加入粉类混合物
步骤 8
加入牛奶及酸奶油
步骤 9
搅匀以后加入热咖啡，料理棒打匀（打完非常水，不建议用活底模具）
步骤 10
入模，大约可以烤两个7寸圆片 高3cm这样
步骤 11
350F烤大约35分钟
步骤 12
取出晾凉
步骤 13
随便装饰一下
步骤 14
切开是这样的
致死量可可粉的湿润蛋糕胚的小贴士
不能减糖，要么减可可粉，否则非常苦。。我也不是很懂这个方子图啥。。。 烤出来蛋糕体是偏湿润的，但组织比较随意，有大泡泡。边缘靠近模具的会比较硬，大约模具导热太快了。。反正我把它修掉了也不碍事。。 本以为很简单的方子，结果那么多瓶瓶罐罐材料，洗锅子就洗了半天。。。 属于不太想尝试的方子。。记下来警示后人。。
菜谱创建时间：2022-05-24 19:08:01
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