糯米用电压力锅蒸熟，大概比平时蒸米饭的水少一点就行。我家蒸米饭一般都是用开水。红枣加水煮一下，我用的无核红枣。这样口感好也省的孩子硌牙。开锅红枣有点变色就捞出来。（把粽子叶泡一下水，让它变软，我家粽叶是去年的泡完才发现有一股怪味，不过没有粽叶也没有关系）
准备一个大小合适的盆（我用的电压力锅内胆）周围抹上食用油，下面垫了一个蒸馒头用的硅胶屉布防粘，把糯米弄进去一点一点抹平，摆上一层红枣，在放一层糯米，然后放一层豆沙馅（看个人喜好放几层）我这个四层糯米两层红枣一层豆沙。最上面是一层糯米抹平，在放一个硅胶屉布防粘，轻轻用手压一压。上面放一个干净的塑料袋，防止把上面的盆子底下弄脏。用高压锅另一个内胆装满水放在盛切糕的盆子上面，把切糕压实。放置一夜第二天就可以切开吃了，放进冰箱降温后更好吃。