4个鸡翅两面各切两刀。
用鸡翅腌料腌制30分钟以上。
将玉米切小块南瓜切片。
锅中放油倒入玉米和南瓜。
玉米和南瓜表面微微变色，即可盛出放到砂锅中。
玉米和南瓜铺底，鸡翅放在最上面，并将腌制鸡翅的汤汁倒入锅中。
砂锅盖上锅盖，沿锅盖边缘加少许水，防止砂锅煮裂。小火焖煮8分钟，关火后再焖5分钟左右。
南瓜和玉米软糯香甜，完全是蔬菜的本味，鸡翅搭配黑胡椒嫩香无比，是一道不需要再放更多其他调料的，非常可口的，集优质碳水和优质蛋白质于一体的菜。