青椒炒鸡蛋
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作者：
烘培_KingRMB
用料
青椒
鸡蛋
#
*升级酱汁
【生抽】【蚝油】【豆瓣酱】各1勺+【糖】【清水】各半勺
青椒炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
（不放油）青椒下锅 加少量盐进行入味，捞出备用
步骤 2
料酒/醋+淀粉+4个鸡蛋打散，这样的鸡蛋 更蓬松，高温炒蛋
步骤 3
放入之前的青椒，蒜大火快炒 翻炒过程加入料酒，去除鸡蛋腥味，出锅前再加点盐
菜谱创建时间：2022-05-26 15:16:20
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