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司康
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作者：
丨风铃草烘焙工作室丨
用料
司康的做法步骤
步骤 1
【A料】混合过筛。
步骤 2
【B料】室温软化，与【A料】混合，用手搓或（厨师机 / 打蛋器叶桨）打至黄油与粉类完全混匀，成沙粒状。
步骤 3
【C料】加入揉成团。
步骤 4
【D料】加入揉匀，揉好的面团不粘手。
步骤 5
面团擀至3CM左右厚度，冷冻30min。
步骤 6
刻成圆形，刷上蛋液，撒上马苏里拉芝士。 入炉（上、下火200℃、20～22min） ⭐传统司康没有，马苏里拉芝士，可不加。
步骤 7
出炉……
菜谱创建时间：2022-05-26 15:22:25
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