用APP打开 
周黑鸭
8人浏览 0人做过
作者：
半糖111111
用料
周黑鸭的做法步骤
步骤 1
鸭货洗净用葱姜料酒盐腌制一个小时
步骤 2
把腌好的鸭货冷水下锅，不盖盖，煮沸撇去浮沫，冲洗干净
步骤 3
准备好卤料，干辣椒一把，花椒半把，冰糖一把，葱姜，八角两个，桂皮一块，香叶6片，草果一个，老抽一大勺，生抽两大勺，啤酒一瓶，一起下锅，开火煮
步骤 4
大火煮沸后，转小火煮20分钟后，加入金针菇，藕片，千张结小火慢炖十分钟左右，勤翻动。大火收汁
步骤 5
待放凉后装入保鲜盒放到冰箱里冷藏一夜
菜谱创建时间：2022-05-26 20:31:01
评分 8.0 15 人做过
评分 8.0 174 人做过
评分 7.7 1756 人做过
评分 7.9 56 人做过
3 人做过
评分 7.9 405 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.7 431 人做过
评分 8.4 264 人做过
评分 8.5 1275 人做过
评分 8.8 55 人做过
评分 8.1 346 人做过
10 人做过
评分 7.5 204 人做过
评分 8.7 53 人做过