18g 銀耳/白木耳加入清水 (掩蓋過白木耳) 浸泡 3-4 個小時，期間換一次清水。泡發後的白木耳對半切開，再對半切開，切掉白木耳蒂頭，再切片，放入碗中備用。使用刀背將羅漢果敲出裂縫，將羅漢果外殼和果肉掰成小塊。
將白木耳和羅漢果一起放入養生壺內，加入 1.5 公升清水。養生壺點擊"開關"鍵啟動電源，再點擊"功能"鍵直到甜品的選項，蓋上壺蓋 煮 30 分鐘。在等待期間將白果，紅棗，桂圓和枸杞子沖洗一下，備用。
30 分鐘後依序加入白果，桂圓和紅棗，稍微攪拌一下，再蓋上鍋蓋繼續煮十分鐘。十分鐘後，加入冰糖和枸杞子，再蓋上鍋蓋煮 5 分鐘即可。