把五花肉切成骰子块形状
冷水下锅，舀出浮沫，三五分钟开锅盛出来沥干
起锅烧油，放入冰糖，炒至冰糖微黄
加入五花肉，翻炒（怕溅油可以小火）
加入葱姜八角桂皮香叶，翻炒
加生抽老抽耗油，翻炒
加入温水，没过肉
加盐鸡精，大火开炖
小火慢炖
慢慢收汁，盛出来，完成
大家互相学习，欢迎大神指点