材料准备好，肥肠（熟）、鸭血、炸面筋
用猪油做猪肥肠，锦上添花！没有的话普通食用油也可以～
姜片、蒜末🧄、干辣椒🌶️段、花椒，煸炒出香味
加入火锅底料
火锅底料炒化了以后，先加入肥肠和炸面筋，
翻炒2分钟后加入鸭血
翻炒一分钟后加入适量水
鸭血炒软了以后加入杭椒
杭椒炒软了加入青花椒油，这个体香特别好
出锅加入荆芥～关火～
出锅装盘🥘
肥肠吃起来油而不腻，不会很烂但又可以有嚼头儿～
鸭血滑滑嫩嫩的～费米饭喽～
猪头和青花椒油提香特别好！