花胶洗干净放上蒸屉铺上姜葱蒸8分种,小花胶的话5分钟足够
蒸好再次洗干净剪段用矿泉水泡发,一天换一次水,大概泡发两三天就变大变厚(小花胶的话1天1夜就可以了)
泡发好的花胶洗净,按一次吃多少分装,装好放冰箱冷冻,想吃的时候拿出来直接炖,无需解冻