鸡脚剪去指甲,对半切开,冷水下锅放姜葱料酒去腥
煮15分钟后捞出洗净
再放进冰水冰镇20分钟吃起来更有嚼劲
放蒜蓉,小米辣
柠檬,香菜
辣椒油,蚝油,花椒油,生抽,盐,鸡脚,白糖,陈醋拌匀
腌制2小时,放冰箱冷藏更好吃
夏天必备