奶香浓郁又松又软华夫饼(木糖醇版)

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又是给妈咪的零食(是不是都想要我这样的女儿 不好意思 全球限量版)

用料

奶香浓郁又松又软华夫饼(木糖醇版)的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打到容器里 用勺子舀出蛋黄(手残党建设用大点汤勺 爱 我就是手残党)装鸡蛋打到容器里 用勺子舀出蛋黄

步骤 2

蛋黄里加入除木糖醇以外的所有食材翻拌(后面有翻拌手法)均匀备用

步骤 3

蛋清里加入木糖醇 打到有明显的纹理 提起打蛋器 上面有尖尖但不会滴落

步骤 4

打好后用刮刀刮到面糊里

步骤 5

像这样翻拌

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步骤 6
步骤 6

华夫饼机预热一两分钟 用刮刀挑合适的量进去 盖上盖子 定时3-4分钟

步骤 7

开盖 记得中途不要开盖 每次做完一个之后预热两分钟(不要想着快点做完不稍微预热一下机器直接倒面糊进去 你可以试试 时间会花更久 而且还不能做出松松软软的 因为每次用完机器的温度不是最高的 不能让面糊迅速发泡)

奶香浓郁又松又软华夫饼(木糖醇版)的小贴士

切记 中途一定不要开盖 面上会塌陷的 机器空烤时间和烤制时间仅供参考 可以试一个看看自己的机器的时间 记录下来(用手机计时 很方便) 问我为什么只有一个的配方 我试过两个 结果太久消泡了 不松软 还有 我太讨厌洗碗了 这样每次就两个碗一个刮刀 随便洗洗洗就好

菜谱创建时间:2022-05-28 20:14:30
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