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酱香饼的饼 隔离食记3⃣️5⃣️
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作者：
球球puppy
用料
酱香饼的饼 隔离食记3⃣️5⃣️的做法步骤
步骤 1
面粉中加入300克的水 逐步混入面粉中
步骤 2
混成一个粘盆 柔软的面团 剩余的水量视情况加入 再加入少量的油混匀
步骤 3
大致光滑 面团醒发20分钟以上
步骤 4
肉面板上加上大量的面粉
步骤 5
从醒发好的面团中揪一小撮
步骤 6
将面团擀开 擀薄 表面刷上一层薄薄的油
步骤 7
将面团像叠被子一样叠起来
步骤 8
借口向下收 瘦成一个球球
步骤 9
锅中倒入油 加热至180摄氏度左右
步骤 10
将圆形面饼擀开成比锅略大的薄饼 放入锅中 煎制
步骤 11
盖上锅盖 加快饼的成熟
步骤 12
煎至底部定型后 翻面 刷上酱料
步骤 13
撒上芝麻 或者自己喜欢的坚果即可
菜谱创建时间：2022-05-29 03:19:30
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