用APP打开 
蒜油拌面🍜（有手就能做系列～香气扑鼻宵夜绝佳～附溏心煎蛋做法🍳）
733人浏览 53人收藏 0人做过
作者：
祺记私房菜Seven
用料
蒜油拌面🍜（有手就能做系列～香气扑鼻宵夜绝佳～附溏心煎蛋做法🍳）的做法步骤
步骤 1
干面煮熟后过冷水沥干，抖干面里的水汽，这样可以让面干爽不黏，口感更接近炒面🍜
步骤 2
锅里倒3勺油（这里不是香油）大蒜切片，油热后转小火下蒜片🧄
步骤 3
带蒜片炸至金黄后再倒3勺香油，依然小火，翻炒4-5下左右即可，马上关火🔥
步骤 4
关火后马上取出蒜片，沥出油，这个油特别香，等下要用到😋
步骤 5
【溏心煎蛋】🍳 另起锅倒1勺油，晃一晃润锅，油热后转小火，打一个鸡蛋，别动🥚
步骤 6
底面定型后翻面，另一面定型后关火即可，溏心煎蛋超棒🍳
步骤 7
炸好的蒜油里+半勺老抽+2勺生抽+1勺蒸鱼豉油+1勺老干妈辣酱拌匀🌶️
步骤 8
把调好的酱汁倒进面里拌匀🍜
步骤 9
再放上煎蛋，炸好的蒜，撒点葱花就可以开吃啦🍜 超级好吃😋
蒜油拌面🍜（有手就能做系列～香气扑鼻宵夜绝佳～附溏心煎蛋做法🍳）的小贴士
注意蒜片别炸糊了，会苦
菜谱创建时间：2022-05-30 19:37:22
1 人做过
评分 7.6 1769 人做过
评分 7.7 120 人做过
评分 8.0 387 人做过
评分 7.6 949 人做过
评分 8.7 109 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.2 2834 人做过
评分 7.8 52 人做过
评分 8.4 760 人做过
评分 8.9 45 人做过
评分 7.3 1861 人做过
评分 8.2 1529 人做过
5 人做过
评分 8.5 714 人做过
评分 9.2 44 人做过