蜜枣比较大提前对半切开 豆沙和红豆粒,搅拌均匀 芦苇叶和棉绳,开水放盐煮三分钟捞出
红绳是豆沙的,闺女提前帮我把豆沙揉搓成椭圆。
蓝绳是蜜枣的,闺女帮忙把蜜枣对半切,每个粽子放了四块。特别甜。
水淹没过粽子,开锅煮2小时,闷一宿;高压锅也同理。
当晚来一个蜜枣的,米还有一点点夹生。
第二天一早来一个,又糯又甜。晾凉吃不完的冷冻起来。