苦瓜杨梅

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潮汕特色苦瓜熬杨梅,苦瓜熬杨梅是一道不错的小吃,杨梅的酸甜与蜜蜂的腻甜之间,尝起来清凉可口,杨梅入口之后,先是蜜汁的甜蜜,苦瓜清凉,可排肠火,杨梅酸甜,可解喉毒。在潮汕这边配早餐稀饭,很爽口。

用料

苦瓜杨梅的做法步骤

步骤 1

先把杨梅用盐水浸泡20分钟,洗干净拧干水分,苦瓜洗干净切块。

步骤 2

小火熬制到出水就可以下糖和苦瓜

步骤 3

一直用小火熬制,熬制中比较慢长,我是用了一个半钟,熬到收汁就可以关火。

步骤 4

出炉后放凉

步骤 5

把玻璃瓶用开水洗干净放干,就可以装了!

菜谱创建时间:2022-05-31 11:16:24
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