南瓜吐司

【南瓜牛奶】 料理机搅打混合均匀。

【南瓜馅料】 入炉（上火220℃、下火220℃、40min） 打成泥备用。

除黄油外的原料慢速搅至成团。

加入烫中和中种拌匀，加入黄油搅至面筋完全扩展（手套膜）

室温初醒20分钟。

分剂成150g/个 ×3个（450克）

两擀两卷，第一卷自然卷起，第二卷包【南瓜馅料】（南瓜馅两边各留一指，尾部留三指）两边往下压着卷起。

入模具喷水盖上盖，自然醒发9分满。

入炉（上火200℃、下火220℃、40min）

出炉脱模即可，晾凉后切片。